Insight Collectibles Let's Cook Japanese Food kokbok japansk husman

Kokbok om japansk husmanskost med recept på bland annat gyoza, tempura, curry rice och omu rice, samt rätter med tofu, ägg, grönsaker, fisk och kött.

Boken har japanska grafiska motiv och färgfoton, ordlista över ingredienser och redskap samt texter om traditioner och livet i Tokyo. Recepten är anpassade för att lagas i ett vanligt västerländskt kök.