Insight Collectibles Mocktails drinkbok 80 alkoholfria drinkar

Boken samlar över 80 alkoholfria drinkar som coolers, spritzes, juicer, punchar, toddies och teer. Recepten bygger på färska ingredienser som ingefära, citrus, gurkmeja, bär, hibiskus, persimon, kokos, mynta och matcha.

Boken går igenom grunderna: bas, sötma, frukt och grönsaker, örter och blommor, syra, kryddor, te och kaffe, garnering och is. Den visar även verktyg, hemlagad sockerlag, buskar, puréer, socker och salt, allt med färgfoton på ingredienser och färdiga drinkar.