Insight Collectibles Out There kokbok för camping

Kokbok av kocken Lee Kalpakis, skriven efter fjorton år i New York och flytt till en husvagn utanför nätet i Catskill Mountains. Här samsas berättelsen med recept för matlagning ute.

Boken tar upp rensning av köksprylar, förråd i skafferiet och arbete på liten yta. Bland rätterna finns mat över öppen eld, drinkar för sällskap, engrytsrätter och mat för vandring.