Insight Collectibles The New Kosher kokbok koshermat

The New Kosher samlar över 100 recept från flera matkulturer. Tonvikten ligger på snabba och enkla rätter med fräscha smaker, från challah med za’atar och hummus på fem minuter till linsoppa, dillkyckling och desserter som s’mores och chokladbark.

Kim Kushner skriver med personliga berättelser och tydlig handledning för hemmaköket. Boken ges ut av Insight Collectibles och vänder sig till stora hushåll som lagar både vardagsmat och festmat.