The Doughnut Cookbook bakbok med munkrecept

Bakbok om munkar i olika former, från jästa och friterade till ugnsbakade, glaserade och strösslade. Ger grunder för degar och glasyrer samt metoder för fritering och bakning.

Recepten omfattar bland annat funfetti, apple fritters, maple-bacon, s'mores, vanilla och chocolate old-fashioned samt pepparkaksbark och matig cheddar-jalapeño. Från Williams-Sonoma Test Kitchen.