Insight Collectibles The British Baking Book kokbok

Med över hundra ikoniska recept följer boken den brittiska bakningens landskap, historia och legender, från arvet fram till dagens Great British Bake Off-feber. Upplägget kopplar många recept till sin plats, som Dorset apple cake, Whitby lemon buns och Grasmere gingerbread.

Utgåvan från Insight Collectibles täcker både sött och matigt – Tottenham cake, Victoria sandwich, tea loaf, sweet lamb pie och Yorkshire curd tart – med stämningsfulla bilder och berättande texter.