Insight Collectibles The Pressure Cooker kokbok tryckkokning

The Pressure Cooker Cookbook från Insight Collectibles samlar recept och tekniker för spis- och elektrisk tryckkokare. Innehåller fyra kapitel med soppor och grytor, bönor och spannmål, kött och fågel samt grönsaker.

Inledningen går igenom typer av kokare och användning, medan sista delen visar steg för steg och serveringsförslag. Används för att laga klassiker som pot roast, chili verde och bolognese utan att passa grytan hela dagen.